info@n-town.jp

昨日から「飯と肉。」店内で、ついにBGMが流れ始めました。有線放送を入れて、ちょっとオシャレなステーキハウス仕様にグレードアップです。 天井のスピーカーから音楽が流れるだけで、同じ店内でも空気が少しや ...

今日はちょっとした「やらかし写真」です。 目の前にドーンと現れたのは、立派な生牡蠣。「写真撮ってから食べよう」と思っていたのに…気づいたら、手が先に動いていました。 結果がこちら。中身がきれいさっぱり ...

今日は“ほっとするやつ”です。メニューはブリ大根。 熱々の黒い器の中に、味がしみしみの大根と、骨まわりまでしっかり煮込まれたブリのアラ。立ち上る湯気だけで、ご飯一杯いけそうなくらいの香りです。 脂のの ...

今日は、ずっと準備を進めてきたご報告です。N-Town株式会社の「建設業の許可票」、いわゆる金看板がついに完成しました。 商号は N-Town株式会社、代表者は 野口 茜音。業種は 一般建設業 大工工 ...

今日はちょっと趣向を変えて、がっつりお肉ではなく「分厚いハツガツオ刺し」で〆の一皿。 木の板の上に、きれいなピンク色のハツガツオがドンっと山盛り。真ん中にはパセリ、横にはおろし生姜。シンプルなのに、こ ...

昨夜、仕込みと片付けを終えて店を出ると、ふと足が川崎大師の仲見世へ向かっていました。 シャッターが閉まった商店街、人影のないまっすぐな通り。提灯と街灯だけがやさしく道を照らしていて、さっきまでのバタバ ...

父から「ぜひ載せてくれ！」と頼まれたので、父が18歳だった頃の写真を載せてみました。 まだまだ少年らしさが残った、あどけない表情。正直、いま見てもとても面影があって驚きます。 そして……現在の父の写真 ...

今日はシンプルに、そして最高に贅沢に。秋の味覚・さんまの塩焼きをいただきました。 皮はパリッと香ばしく、中はふっくら。脂のりも抜群で、大根おろしとの相性は言うまでもなく完璧。 派手じゃなくても、こうい ...

次男の誕生日旅行の続編です。グランピングの翌日は、子どもたちが楽しみにしていた サファリパークへ。 園内では動物たちの迫力に目を輝かせ、あちこち走り回りながら楽しむ次男。特に、この写真に写っている“最 ...

先日、次男の誕生日祝いとして、家族でグランピングに行ってきました。自然の中でゆったり過ごせる特別な空間で、次男はもちろん、家族全員が大喜び。 到着してすぐに、子どもたちは室内で遊んだり、外でマシュマロ ...

今日は久しぶりに 自宅で焼肉パーティー を開催しました。 カルビ、ハラミ、厚切り牛タン、ホルモンまで勢揃い。さらにナムル、キムチ、チョレギ、サンチュ、レモンまでまるでお店そのままのフルラインナップ。 ...

本日、ついに——念願の「一般建設業許可（大工工事業）」を取得いたしました。 ここまでの道のりは決して簡単ではありませんでしたが、関係者の皆さまのご協力、そして日々支えてくださるお客様のおかげで、無事に ...

本日の主役は──こちらの国産うなぎさんです。 水槽の中を悠々と泳ぐその姿、まさに生命の力強さそのもの。これから、ありがたく頂戴いたします🙏 丁寧に育てられたうなぎを使い、しっかりと心を込めて調理させて ...

🍞✨【昔懐かしい給食の味、登場！】✨ 当店で丁寧に焼き上げた自家製コッペパンを、たっぷりのグラニュー糖で包み込んだ揚げパンに仕上げました！ 外はカリッと、中はふんわり。一口食べれば、誰もが一度は食べた ...

🏃‍♂️✨【運動会でも“飯と肉。”！】✨ 今日は子どもの運動会でした！息子がなんと、会社のオリジナルTシャツ「飯と肉。」を着て参加してくれました。 体育館の中でロゴがしっかり目立っていて、思わず「ナイ ...

🍖✨【看板、すべて完成しました！】✨🍞 川崎大師駅前にて準備を進めていた「飯と肉。」＆「爆盛弁当＆ベーカリー晃蘭」ですが、ついにすべての看板が設置され、店舗の姿が完成いたしました！👏 赤と黒を基調とし ...

🥖✨【新作お惣菜パンが続々登場！】✨🥖 爆盛弁当＆ベーカリー晃蘭 川崎大師店より、新作のお惣菜コッペパンが続々と登場しています！ 焼きそば、ナポリタン、白身フライ、メンチカツなど、昔ながらの懐かしい味 ...

🍡✨【川崎大師に新名物誕生！】✨🍞 このたび、老舗の「住吉屋」さん（公式サイトはこちら）のくず餅と、弊社「爆盛弁当＆ベーカリー晃蘭」の特製コッペパンをコラボさせた新しいスイーツパン 「くず餅コッペ」 ...

10月19日にオープンした「飯と肉。」＆「爆盛弁当＆ベーカリー晃蘭 川崎大師店」🎉 そのオープンを記念して、日頃よりご利用いただいている皆さまへ感謝を込めて―― ✨✨【特別プレゼント企画】✨✨川中島店 ...

「飯と肉。」では、ステーキやご飯だけではありません！ なんと、蕎麦もうどんも食べ放題✨ 出汁の香りが立ち上る厨房では、一つひとつ丁寧に温めたおつゆと、そばとうどんが常にスタンバイしています。 お肉を食 ...