本日の晩御飯は「冬瓜のトマト煮」です。
冬瓜の優しい味わいと、トマトの酸味が絶妙にマッチしていて、さっぱりしながらもコクのある仕上がりになりました。
そして今日のポイントは「粉チーズ」！🧀
仕上げに振りかけることでまろやかさが加わり、ぐっと深みのある味わいになります。
冬瓜のやわらかな食感と、チーズのコクが合わさって、体も心もほっと温まる一皿になりました✨
野口茜音とN-Townが届ける、川崎の街づくりブログ
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