野口茜音とN-Townが届ける、川崎の街づくりブログ

新着記事一覧

: 飯と肉。店内BGMスタート＆番号呼び出しシステム導入｜セルフサービスがもっと便利になりました

2025/11/26

昨日から「飯と肉。」店内で、ついにBGMが流れ始めました。有線放送を入れて、ちょっとオシャレなステーキハウス仕様にグレードアップです。天井のスピーカーから音楽が流れるだけで、同じ店内でも空気が少しや ...

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: 我慢できずに完食してからパシャリ｜生牡蠣がおいしすぎて写真を撮り忘れた夜

2025/11/25

今日はちょっとした「やらかし写真」です。目の前にドーンと現れたのは、立派な生牡蠣。「写真撮ってから食べよう」と思っていたのに…気づいたら、手が先に動いていました。結果がこちら。中身がきれいさっぱり ...

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: ほっとする一皿・ブリ大根｜爆盛弁当とステーキ屋が研究する“煮物の力”

2025/11/24

今日は“ほっとするやつ”です。メニューはブリ大根。熱々の黒い器の中に、味がしみしみの大根と、骨まわりまでしっかり煮込まれたブリのアラ。立ち上る湯気だけで、ご飯一杯いけそうなくらいの香りです。脂のの ...

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: N-Town株式会社の建設業許可票が完成｜一般建設業大工工事業として一都三県に対応開始

2025/11/23

今日は、ずっと準備を進めてきたご報告です。N-Town株式会社の「建設業の許可票」、いわゆる金看板がついに完成しました。商号は N-Town株式会社、代表者は野口茜音。業種は一般建設業大工工 ...

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: 川崎大師で肉も魚も研究中？分厚い初ガツオ刺しで〆の一皿

2025/11/22

今日はちょっと趣向を変えて、がっつりお肉ではなく「分厚いハツガツオ刺し」で〆の一皿。木の板の上に、きれいなピンク色のハツガツオがドンっと山盛り。真ん中にはパセリ、横にはおろし生姜。シンプルなのに、こ ...

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: 深夜の川崎大師仲見世をひとり散歩｜静かな参道で心をリセット

2025/11/21

昨夜、仕込みと片付けを終えて店を出ると、ふと足が川崎大師の仲見世へ向かっていました。シャッターが閉まった商店街、人影のないまっすぐな通り。提灯と街灯だけがやさしく道を照らしていて、さっきまでのバタバ ...

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: 父の18歳の頃の写真を公開。時の流れは本当に恐ろしい…？

2025/11/20

父から「ぜひ載せてくれ！」と頼まれたので、父が18歳だった頃の写真を載せてみました。まだまだ少年らしさが残った、あどけない表情。正直、いま見てもとても面影があって驚きます。そして……現在の父の写真 ...

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: 秋の味覚！香ばしい「さんまの塩焼き」をいただきました

2025/11/19

今日はシンプルに、そして最高に贅沢に。秋の味覚・さんまの塩焼きをいただきました。皮はパリッと香ばしく、中はふっくら。脂のりも抜群で、大根おろしとの相性は言うまでもなく完璧。派手じゃなくても、こうい ...

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: 次男の誕生日旅行“続編”｜サファリパークで見せた最高の笑顔

2025/11/18

次男の誕生日旅行の続編です。グランピングの翌日は、子どもたちが楽しみにしていたサファリパークへ。園内では動物たちの迫力に目を輝かせ、あちこち走り回りながら楽しむ次男。特に、この写真に写っている“最 ...

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: 次男の誕生日祝いにグランピング＆サファリパークへ！最高の思い出になりました

2025/11/17

先日、次男の誕生日祝いとして、家族でグランピングに行ってきました。自然の中でゆったり過ごせる特別な空間で、次男はもちろん、家族全員が大喜び。到着してすぐに、子どもたちは室内で遊んだり、外でマシュマロ ...

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: 今日は自宅で焼肉パーティー！家族で楽しむ本気の焼肉セット

2025/11/18

今日は久しぶりに自宅で焼肉パーティーを開催しました。カルビ、ハラミ、厚切り牛タン、ホルモンまで勢揃い。さらにナムル、キムチ、チョレギ、サンチュ、レモンまでまるでお店そのままのフルラインナップ。 ...

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: 一般建設業許可（大工工事業）を取得しました｜N-Town建設部の新たな挑戦

2025/11/15

本日、ついに——念願の「一般建設業許可（大工工事業）」を取得いたしました。ここまでの道のりは決して簡単ではありませんでしたが、関係者の皆さまのご協力、そして日々支えてくださるお客様のおかげで、無事に ...

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: 国産うなぎ、いただきます。今日の主役はこのウナギさんです。

2025/11/13

本日の主役は──こちらの国産うなぎさんです。水槽の中を悠々と泳ぐその姿、まさに生命の力強さそのもの。これから、ありがたく頂戴いたします🙏 丁寧に育てられたうなぎを使い、しっかりと心を込めて調理させて ...

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: 昔懐かしい給食の味！当店自家製コッペパンから生まれた揚げパン｜ベーカリー晃蘭

2025/11/11

🍞✨【昔懐かしい給食の味、登場！】✨ 当店で丁寧に焼き上げた自家製コッペパンを、たっぷりのグラニュー糖で包み込んだ揚げパンに仕上げました！外はカリッと、中はふんわり。一口食べれば、誰もが一度は食べた ...

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: 息子が運動会で「飯と肉。」Tシャツを着て全力疾走！家族で応援するブランドの力｜爆盛弁当＆ベーカリー晃蘭

2025/11/10

🏃‍♂️✨【運動会でも“飯と肉。”！】✨ 今日は子どもの運動会でした！息子がなんと、会社のオリジナルTシャツ「飯と肉。」を着て参加してくれました。体育館の中でロゴがしっかり目立っていて、思わず「ナイ ...

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: 「飯と肉。」川崎大師店、全看板がついに完成！本格始動へ｜爆盛弁当＆ベーカリー晃蘭

2025/11/9

🍖✨【看板、すべて完成しました！】✨🍞 川崎大師駅前にて準備を進めていた「飯と肉。」＆「爆盛弁当＆ベーカリー晃蘭」ですが、ついにすべての看板が設置され、店舗の姿が完成いたしました！👏 赤と黒を基調とし ...

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: 新作お惣菜コッペが続々登場！川崎大師店で販売スタート｜爆盛弁当＆ベーカリー晃蘭

2025/11/6

🥖✨【新作お惣菜パンが続々登場！】✨🥖 爆盛弁当＆ベーカリー晃蘭川崎大師店より、新作のお惣菜コッペパンが続々と登場しています！焼きそば、ナポリタン、白身フライ、メンチカツなど、昔ながらの懐かしい味 ...

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: 老舗住吉屋 × 爆盛弁当＆ベーカリー晃蘭のコラボ！新名物「くず餅コッペ」誕生【川崎大師】

2025/11/5

🍡✨【川崎大師に新名物誕生！】✨🍞 このたび、老舗の「住吉屋」さん（公式サイトはこちら）のくず餅と、弊社「爆盛弁当＆ベーカリー晃蘭」の特製コッペパンをコラボさせた新しいスイーツパン「くず餅コッペ」 ...

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: 📣【川崎大師店OPEN記念✨プレゼント企画！】

2025/10/25

10月19日にオープンした「飯と肉。」＆「爆盛弁当＆ベーカリー晃蘭川崎大師店」🎉 そのオープンを記念して、日頃よりご利用いただいている皆さまへ感謝を込めて―― ✨✨【特別プレゼント企画】✨✨川中島店 ...

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: 蕎麦もうどんも食べ放題！「飯と肉。」のこだわり

2025/10/22

「飯と肉。」では、ステーキやご飯だけではありません！なんと、蕎麦もうどんも食べ放題✨ 出汁の香りが立ち上る厨房では、一つひとつ丁寧に温めたおつゆと、そばとうどんが常にスタンバイしています。お肉を食 ...

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